用料：
- 白萝卜 350克
- 瘦肉 100克
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 冰糖 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 味精 适量
- 葱花 适量
小贴士：
菜中所放的冰糖用量要少，起一个提味增鲜的作用即可，当然如果你喜欢甜味的话可以多放一些。
做法：
- 1. 白萝卜洗净后滚刀切小块备用。
- 2. 瘦肉洗净剁成肉末，葱切段，姜切片备用。
- 3. 炒锅倒油烧热，下葱段姜片煸出香味。
- 4. 放入肉末翻炒一会。
- 5. 倒入一碗水煮沸。
- 6. 放入萝卜煮沸。
- 7. 放入少许的冰糖.提味。
- 8. 放入少量生抽、老抽，用中小火烧熟萝卜。
- 9. 萝卜烧熟快收完汁时，尝尝味，放入盐和少许的味精翻炒均匀即可关火装盘食用，装盘后可撒少许葱花略装饰。