红烧鲳鱼的做法

做法：

• 1. 鲳鱼洗干净，上面切花刀
• 2. 热锅下油再下鱼两面煎黄香
• 3. 放入葱蒜一起煎，因为葱蒜很容易糊，所以这个时候再放
• 4. 加入料酒，生抽，盐糖，烧开
• 5. 小火再烧10分钟，撒葱花出锅