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玛格丽特饼干的做法
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用料:
低筋面粉
100克
玉米淀粉
100克
无盐黄油
100克
糖粉
40克
蛋黄(熟鸡蛋)
2个
盐
1克
做法:
1.
黄油软化(不是融化)
2.
加入糖粉,搅拌
3.
加入鸡蛋黄(筛子筛过),搅拌
4.
加入低筋面粉和玉米淀粉(过筛),搅拌
5.
手揉均匀,然后捏成团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时
6.
7.
揉成一个个小团,放在油纸上,摁扁
8.
烤箱预热180度,在中层烤大概15分钟即可,看饼干周围稍微有点烤黄拿出来