用料：
- 土豆 1大个
- 培根 4片
- 口蘑 5个
- 洋葱 1/4个
- 马苏里拉奶酪 100克
- 丘比千岛酱 2汤匙
- 油 少许
做法：
- 1. 先准备好材料。
- 2. 土豆去皮切块，上锅蒸熟；
- 3. 培根切小片； 洋葱切丁；
- 4. 口蘑切小丁，入开水中焯水后捞出沥干；
- 5. 热锅，将培根煸出油；倒入口蘑与培根同炒；
- 6. 蒸熟的土豆趁热压成泥，加入千岛酱拌匀；
- 7. 土豆泥中加入一半的洋葱、培根与蘑菇混合均匀；
- 8. 烤碗刷一层薄油，倒入土豆泥压平一层；
- 9. 铺上一层蘑菇培根；
- 10. 再一层土豆泥；
- 11. 铺上奶酪条；
- 12. 入预热烤箱上下火200度烤15分钟左右至奶酪融化变成金黄色即可。