姜丝烤秋刀鱼的做法

做法：

• 1. 准备所需材料。
• 2. 秋刀鱼洗净去内脏，冲洗干净。
• 3. 在鱼身上斜切上三刀。（让鱼更好的入味）
• 4. 料酒、烧烤汁、蒸鱼豉油一起放入小碗里，再挤上少许柠檬汁调匀。
• 5. 然后将烧烤汁刷在秋刀鱼身上。
• 6. 两面都均匀的刷上烧烤汁腌制半小时。
• 7. 将姜切成丝，然后将姜丝撒在鱼肚里和鱼身上。
• 8. 预热电热烧烤炉3分钟，在烤盘上刷上一层油。
• 9. 然后把秋刀鱼放烤盘上烤，烤至一面金黄再反面，直至两面金黄色即可。（
• 10. 青柠檬用盐洗净，切成片，放烤盘内煎烤。
• 11. 烤至一面微黄上色，反面再烤另一面。
• 12. 将烤好的柠檬摆在盘上。
• 13. 再把烤好的秋刀鱼放上柠檬上，撒上葱花卷即可。