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红黄樱桃罐头的做法

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  • 用料:

  • 红樱桃  1000g
  • 黄樱桃  1000g
  • 冰糖  800g
  •  2000g

小贴士:

1、玻璃瓶要在水中煮15分钟左右,取出时控干水分。
2、樱桃灌入玻璃瓶后,趁热拧紧盖,慢慢放凉。

做法:

  • 1. 玻璃瓶洗干净后放入冷水中
  • 2. 水烧开后继续煮15分钟左右。
  • 3. 用夹子取出控干水分。
  • 4. 瓶盖煮5分钟左右取出。
  • 5. 晾干水分。
  • 6. 冰糖备用
  • 7. 樱桃洗净。
  • 8. 去核和把。
  • 9. 可以中间拨开,也可以用筷子直接从底部去核。
  • 10. 水中加入冰糖熬化。
  • 11. 加入樱桃大火煮。
  • 12. 煮开1分钟后关火。
  • 13. 放入热玻璃瓶中。
  • 14. 黄樱桃放入冰糖水中。
  • 15. 烧开后煮一分钟关火。
  • 16. 放入热玻璃瓶中。
  • 17. 趁热拧紧瓶盖。