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  • 用料:

  • 面条  150克
  • 鸡蛋  1个
  • 紫菜  适量
  • 猪油  适量
  •  适量

小贴士:

面条要烧至透明

做法:

  • 1. 鸡蛋搅拌均匀加入葱花
  • 2. 油锅加热,倒入鸡蛋液摊成鸡蛋薄饼
  • 3. 锅里加水烧开后再放入面条
  • 4. 面条烧至透明
  • 5. 碗里倒入开水,加适量盐和猪油
  • 6. 烧熟的面条夹入碗中
  • 7. 再放入切好的鸡蛋和葱花