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皮卡丘蛋皮盖饭的做法

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  • 用料:

  • 冷饭
  • 鸡蛋
  • 豌豆
  • 杏鲍菇
  • 海苔
  • 青椒
  • 番茄沙司
  • 芝士片
  • 味精
  • 黄酒
  • 酱油

小贴士:

1.蛋皮要在做好饭之后做,不然会干掉的(因为我就是在做饭之前做的,最后耳朵的蛋皮都干掉了)
2.腮红可以用胡萝卜片来代替番茄酱的
3.饭的口味和里面加的材料都可以随意跟换

做法:

  • 1. 杏鲍菇切成丁
  • 2. 豌豆放小锅里煮熟
  • 3. 青椒切成丁
  • 4. 煎锅加少许油烧至7成热
  • 5. 倒入青椒丁进行煸炒
  • 6. 再加入杏鲍菇一起翻炒
  • 7. 加少许的水,一点点就够了
  • 8. 倒入冷饭,炒至饭散开
  • 9. 等饭基本散开时,倒入煮熟的豌豆进行翻炒
  • 10. 加入适量的酱油,翻炒均匀
  • 11. 加少许的盐,味精进行调味
  • 12. 把米饭装在碗里,压平后倒扣出来
  • 13. 鸡蛋加少许黄酒,盐打均匀不粘锅里倒入蛋液
  • 14. 不粘锅里倒入蛋液
  • 15. 小火把蛋皮慢慢烘熟
  • 16. 用模具在蛋皮上刻出脸,身体,耳朵,手等需要装饰的部位
  • 17. 用海苔剪出眼睛和耳朵
  • 18. 用少量的芝士片装饰眼珠,用番茄酱点缀脸部腮红
  • 19. 海苔剪出两片比蛋皮手大一条边的海苔手
  • 20. 把海苔手放在蛋皮手的下方,手就算做好了
  • 21. 再把所有做好的蛋皮该在饭上面就可以了