用料：
- 面粉 300g
- 黑豆面 50g
- 小白菜 230g
- 鸡蛋 2个
- 木耳 适量
- 海米 适量
- 老抽 适量
- 姜 适量
小贴士：
俗话说“软面饺子硬面汤”，所以包饺子的面团应该和的柔软些不要太硬，否则影响口感。
做法：
- 1. 小白菜择洗干净
- 2. 水开焯水1-2分钟
- 3. 晾凉后攥去水分切碎
- 4. 滑炒鸡蛋趁热捣碎
- 5. 木耳、海米、姜分别切碎与小白菜放在一个盆里
- 6. 加入炒好的鸡蛋，加少许盐、老抽拌匀馅料就做好了
- 7. 饧好的黑豆面面团在面板上揉匀搓成长条后切成小剂子
- 8. 擀成饺子皮
- 9. 包入饺子馅
- 10. 全部包完
- 11. 水开煮饺子
- 12. 煮好的饺子盛出来吃