石斛花胶炖瘦肉的做法

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用料：
瘦肉 100克
鸡脚 6只
花胶 2只
石斛 5克
麦冬 3克
姜片 4片
盐 2克

小贴士：

1、石斛一定要先泡开，再剪成小断。
2、花胶浸泡时最好放些酒，可以去腥味。

做法：

1. 鸡脚去脚指，花胶用水泡四小时
2. 石斛麦冬浸泡半小时
3. 瘦肉和姜切片
4. 所有材料放进炖锅里，炖二个小时即可。