用料：
- 猪瘦肉 500克
- 橄榄油 1勺
- 八角 2个
- 桂皮 1个
- 草果 2个
- 老抽 1勺
- 生抽 2勺
- 白糖 1勺
小贴士：
用高压锅还是锅这是按自己的喜好来决定的，因为高压锅不用人看着，所以我选择了高压锅，
2，用擀面杖擀精肉的话有点费力，所以我是先擀，然后用手撕，这样后面出来的肉松也会更加的蓬松，
3.我的面包机直接有1小时的肉松功能，要是用炒锅，建议用打蛋器，搅拌翻炒。锅铲翻不那么蓬松.
做法：
- 1. 原料图。
- 2. 猪肉切小块。
- 3. 切好的猪肉快放入压力锅中，
- 4. 在放入八角2个，草果2个，桂皮半个，加上适量的清水盖上盖子压到肉一捏就碎。
- 5. 捞出来控水晾凉。
- 6. 之后放入保鲜袋里用擀面杖敲散，多擀一会成为肉蓉状态。
- 7. 压不碎的用手撕一下
- 8. 将肉丝放入面包桶内。（我用手又把肉都撕了一遍，这样做出来的更适合宝宝吃）
- 9. 加入糖一勺，橄榄油一勺，生抽2勺，老抽1勺，拌均匀。
- 10. 然后启动面包机的做肉松的程序，翻炒1小时即可（没有面包机炒锅是一样的。自己观察着上色均匀即可）
- 11. 倒出来晾凉就可以装入保鲜盒
- 12. 装好的肉松，大人孩子都爱吃。