栗子蛋糕的做法

做法：

• 1. 将新鲜的栗子放入开水中煮大约20分钟。可先将栗子破开小口
• 2. 将栗子去皮，加水打碎，直至绒毛状。
• 3. 加入牛奶50ml继续搅拌
• 4. 放入平底不粘锅中，一边炒拌一边加入白砂糖直至完全融化
• 5. 接着加入一勺朗姆酒，一勺香草精搅拌均匀
• 6. 完成
• 7. 在另一个碗中倒入250ml鲜奶油，和50g白砂糖，用打蛋机打发。
• 8. 蛋糕底请参照黄油蛋糕做法，做成小份圆形即可
• 9. 蛋糕中间用小勺挖个圆洞，将打好的奶油放入挤花中以圆洞为中心挤成一个小山的形状。
• 10. 将栗子茸放入挤花中围绕奶油小山，挤成圆形
• 11. 完成
• 12. 接下来做个小造型就好啦
• 13. 一朵可爱的栗子花
• 14. 这个是用圆孔嘴的挤花做出来的，当然大家也可以根据喜好做出不同的样子！