莴笋炒肉的做法

做法：

• 1. 莴笋去皮洗净切片，瘦肉洗净切好用少许酱油糖醋十三香盐地瓜粉抓均匀，姜切片蒜头拍扁去膜切碎
• 2. 热油锅把肉倒进去炒
• 3. 炒好盛起备用
• 4. 锅里另外放少许油放姜片炒香
• 5. 倒入莴笋翻炒至断生
• 6. 调入少许盐炒匀
• 7. 把炒好的肉倒进锅里翻炒均匀
• 8. 最后撒入蒜碎