
用料:
- 黄油 100克
- 糖 110克
- 鸡蛋 200克
- 低粉 140克
- 幼滑花生酱 适量
- 巧克力酱 适量
做法:
- 1. 黄油软化加入糖粉打到蓬松
- 2. 鸡蛋液200克拌匀
- 3. 打发的黄油中分次加入鸡蛋液,打匀
- 4. 筛入低粉
- 5. 切拌均匀
- 6. 从高处倒入烤盘,震掉气泡。放入预热好的烤箱,175度20分钟左右至上色,拿出放晾网晾凉
- 7. 把蛋糕体切成均等的四块
- 8. 拿出一块,涂上四季宝幼滑花生酱
- 9. 抹匀
- 10. 把花生酱在蛋糕体上涂抹均匀,盖上另一块。然后再涂抹花生酱,直到盖上最后一块蛋糕体。在最后一块蛋糕体上淋巧克力酱。西番尼蛋糕完成。