用料：
- 糯米粉 500克
- 黄豆 120克
- 南瓜 40克
- 紫薯 40克
- 菠菜 50克
- 小番茄 40克
- 火龙果 适量
- 猕猴桃 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
①和好面团后要包上保鲜膜醒10多分钟
②制作汤圆时将面团在手心搓圆即可，大小根据个人喜欢
③做好的汤圆可以撒点糯米粉，以防互相粘连
做法：
- 1. 黄豆泡发一夜洗净
- 2. 放入豆浆机内，加适量清水
- 3. 选功能键做出豆浆
- 4. 沥出豆渣，豆浆留出备用
- 5. 小番茄洗净
- 6. 去蒂切块
- 7. 放入豆浆机内，加入1比1的清水
- 8. 选好功能键打成番茄浆
- 9. 然后用漏网过滤出番茄汁
- 10. 糯米粉加适量番茄汁，用筷子搅成絮状
- 11. 和成面团，盖保鲜膜醒15分钟
- 12. 南瓜去皮去瓤洗净切小块
- 13. 放入豆浆机，加适量清水
- 14. 打成南瓜汁后用漏网过滤
- 15. 留出南瓜汁备用
- 16. 用同样的方法做出菠菜汁
- 17. 也做出紫薯汁
- 18. 打好的汁加糯米粉和成四种不同颜色的面团
- 19. 依次做成小汤圆
- 20. 火龙果切成丁备用
- 21. 猕猴桃去皮后也切丁
- 22. 豆浆入锅烧开
- 23. 放适量冰糖
- 24. 下入小汤圆
- 25. 煮至汤圆浮上水面
- 26. 捞出盛入碗内
- 27. 浇些煮汤圆的豆浆
- 28. 将水果放入，拌匀即可食用