打印
  • 用料:

  • 荠菜,  适量
  • 香干  适量
  • 红椒  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 香油  适量
  • 烹调油  适量

小贴士:

焯好的荠菜自然放凉即可,不必过凉

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 锅中盛水,滴几滴油。
  • 3. 将荠菜放入锅中焯烫,将荠菜捞出挤去多余的水分,切成菜碎。
  • 4. 香干、红椒切粒。
  • 5. 将菜碎,香干,红椒放在盘子里,加入盐。
  • 6. 糖,生抽,香油,拌均匀即可。
  • 7. 色香味俱佳。