大枣白糖米糕的做法

做法：

• 1. 准备食材，大枣（用温水提前泡好），米粉，糯米粉，鹰栗粉，白糖，泡打粉。
• 2. 把米粉，糯米粉，鹰栗粉，泡打粉放一起拌匀。
• 3. 白糖用开水化开，凉一会。
• 4. 泡好的大枣，去核切成粒。
• 5. 用化开的糖水把面拌匀，放10分钟。
• 6. 取小碗，里面均匀抹上一层油。
• 7. 把拌好的面糊倒入每个小碗里面，撒上一层枣，凉水下锅蒸，上汽蒸25分钟就可以了。
• 8. 蒸好拿出来，用牙签或者叉子就可以取出来了。
• 9. ····
• 10. 用刀切成小块。