黄金针菇拌菜芯干的做法

做法：

• 1. 材料：黄金针姑（已清洗）、菜芯干
• 2. 将菜芯干拆开包装、取出40克放入大碗中，倒入热水泡开，待用。
• 3. 将已清洗好的黄金针姑下入沸水中焯一下捞出。
• 4. 用凉水过凉。
• 5. 随后，将过凉好的黄金针菇捞出、控干一些水分，放在案板上切开，待用。
• 6. 接着，将泡好的菜芯干控干水分。
• 7. 然后，合入切好的黄金针菇。
• 8. 最后，加适量的盐。
• 9. 加适量的香醋。
• 10. 加适量的芝麻油。
• 11. 加适量的辣椒油。
• 12. 调味拌匀，即成。