水晶虾饺皇的做法

做法：

• 1. 澄粉和玉米淀粉混合，
• 2. 加入猪油揉到面团光滑，醒30分钟
• 3. 肉馅和虾仁加点胡萝卜和好馅，虾仁留三分之一切大粒，三分之二切末，肉最好选择肥肉多一点的，切成小粒
• 4. 擀成小剂子
• 5. 擀皮，尽量薄一些
• 6. 放入馅料
• 7. 包成饺子
• 8. 全部包好，下面垫一片胡萝卜
• 9. 上锅蒸熟即可