姜丝卤肉豆腐丝的做法

做法：

• 1. 豆腐，卤肉，青椒。
• 2. 卤肉切片，豆腐，辣椒，姜切丝。
• 3. 烧油放进切好的豆腐丝加盐炒匀，。
• 4. 再放进卤肉。
• 5. 移锅边，放进青椒和姜丝再在青椒上放点盐让辣椒入味。
• 6. 再混炒。
• 7. 淋上酱油。
• 8. 放点清水煮入味，收汁，调点味精炒匀即可装盘。
• 9. 装盘上桌。