滑溜鸡块鸡腿肉的做法

做法：

• 1. 鸡腿肉剔骨切块
• 2. 生姜大蒜切片
• 3. 配料切片
• 4. 爆香生姜大蒜，然后下鸡腿煸炒，炒至鸡皮出油，鸡肉变色
• 5. 添加除了青椒以外的配料，炒至断生，加料酒，盐，蚝油，生抽，最后加入青椒翻炒一会
• 6. 出锅
• 7. 鸡肉又嫩又香，配饭最好了