
用料:
-  包菜  0.5个
 -  鸡蛋  2个
 -  粉丝  适量
 -  小葱  1棵
 -  干辣椒  适量
 -  油  适量
 -  盐  1匙
 -  鸡精  0.5匙
 -  老抽  适量
 
做法:
- 1. 准备好包菜,鸡蛋,小葱,粉丝。 
 - 2. 将粉丝放入锅中煮熟。 
 - 3. 切好包菜和小葱,将鸡蛋打散,粉丝煮熟后捞起备用。 
 - 4. 锅中倒入油,烧热,倒入鸡蛋煎熟。 
 - 5. 锅中倒入油,烧热,倒入包菜炒三分钟。 
 - 6. 倒入粉丝,加入盐炒一分钟。 
 - 7. 倒入煎好的鸡蛋,继续炒两分钟。 
 - 8. 倒入适量老抽使其着色,炒三分钟,加入干辣椒,鸡精,再炒一分钟,撒上小葱,就成了。 
 - 9. 起锅!