打印
  • 用料:

  • 包菜  0.5个
  • 鸡蛋  2个
  • 粉丝  适量
  • 小葱  1棵
  • 干辣椒  适量
  •  适量
  •  1匙
  • 鸡精  0.5匙
  • 老抽  适量

小贴士:

XX提示:小火煎蛋,煎出的蛋更嫩。

做法:

  • 1. 准备好包菜,鸡蛋,小葱,粉丝。
  • 2. 将粉丝放入锅中煮熟。
  • 3. 切好包菜和小葱,将鸡蛋打散,粉丝煮熟后捞起备用。
  • 4. 锅中倒入油,烧热,倒入鸡蛋煎熟。
  • 5. 锅中倒入油,烧热,倒入包菜炒三分钟。
  • 6. 倒入粉丝,加入盐炒一分钟。
  • 7. 倒入煎好的鸡蛋,继续炒两分钟。
  • 8. 倒入适量老抽使其着色,炒三分钟,加入干辣椒,鸡精,再炒一分钟,撒上小葱,就成了。
  • 9. 起锅!