木耳炒肉丝的做法

做法：

• 1. 将木耳洗净用开水浸泡至散开。给个小妙招（所有干的木耳或是香菇之类的洗净装入能进微波炉的乐扣乐胶盒子里用适量的冷水刚好淹过扣好盖子放进微波炉里转3~5分钟就OK了。）
• 2. 将沥干水分的木耳或切或用洗干净的手撕成小片装入盘里备用。红菜椒洗净切块备用，因为我洗了菜手是湿的，所以就没拍照。
• 3. 将肉洗净稍沥干水，切成细丝，用腌肉食材将肉丝腌好备用。
• 4. 坐锅热油将蒜先放锅内爆香后捞出，倒入肉丝和菜椒翻炒8成熟。
• 5. 倒入木耳接着翻炒。。唉呀呀。。LG真是啥都不会，说让我炒他来拍照。。。结果拍得真是。。。。
• 6. 炒好没等我拍照，LG就端上餐桌咯。家里没有葱花或是蒜苗，不然加一点更香的。