蟹味猪肉炖粉条的做法

做法：

• 1. 焯水后沥干备用；
• 2. 猪肉切片备用；
• 3. 锅内加油烧热，放入猪肉煸炒至发白后；
• 4. 依次加入葱姜末、十三香、酱油翻炒出香味后，倒入蟹味菇；
• 5. 翻炒均匀后，加盐及适量清水大火烧开，小火炖10分钟左右；
• 6. 加入泡好的粉丝，再次烧开，小火炖3分钟左右至粉条软嫩，汤汁合意即可；
• 7. 出锅。