用料：
- 鲜面条 适量
- 猪肉 适量
- 豆角 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 老抽 适量
- 十三香 适量
- 辣酱 适量
- 料酒 适量
- 葱姜蒜蓉 适量
做法：
- 1. 准备好材料，猪肉切片，豆角去老筋后摘成段
- 2. 锅中烧开水，放豆角焯水，水开后再煮4分钟后捞出
- 3. 锅中烧开水，放入鲜面条，将面条煮至6分熟，捞出放清水过凉再捞出备用
- 4. 热锅凉油，放入猪肉煸炒至多黄色
- 5. 加入葱姜蒜蓉炒香
- 6. 加入焯过水的豆角煸炒
- 7. 加入味极鲜，老抽，十三香，料酒，盐，辣酱炒匀
- 8. 加入清水淹过豆角等食材，烧开
- 9. 加入面条，炒匀后盖上盖子焖至汤汁快干时即可起锅，撒上葱花即可