西芹炒香干的做法

做法：

• 1. 材料：西芹、香干
• 2. 将西芹折成段抽去筋清洗一下。
• 3. 放在案板上切开，待用。
• 4. 将香干放在案板上切开，待用。
• 5. 接着，将切好的西芹下入沸水中焯开，1分钟后捞出。
• 6. 烧锅倒油烧热，下入焯好的西芹和切好的香干翻炒翻炒。
• 7. 然后，加适量的蚝油。
• 8. 加适量的盐。
• 9. 调味炒匀，即成。
• 10. 出锅，装盘。