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玫瑰花的做法
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用料:
大米
100克
糯米
50克
紫红薯
1个
玫瑰花
1朵
白糖
适量
小贴士:
1,玫瑰花的水分要吸干。
2,如果不喜欢太甜,紫薯里的糖可以省略。
做法:
1.
准备好材料,紫薯蒸熟压成泥,将大米和糥米做成稍硬一点的米饭。
2.
玫瑰花瓣洗净用盐水浸泡20分钟,
3.
用纸巾擦干水分。
4.
用剪刀剪成丝。
5.
紫薯泥加适量白糖拌匀,搓成小球。
6.
手上沾冷开水,取一大勺米饭稍捏紧一下,在中间摁个洞,把紫薯包进去,搓成圆球。
7.
放在盘里均匀滚上玫瑰丝即可。