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  • 用料:

  • 低筋面粉  120g
  • 玉米淀粉  80g
  • 玉米油  90g
  • 熟蛋黄  2个
  • 熟芝麻  20g
  •  20g
  •  2g
  • 奶粉  20g
  • 白糖  40g

小贴士:

芝麻可以换成花生碎,核桃碎等其他干果。(展开)

做法:

  • 1. 玉米油里放入糖,打制膨发。
  • 2. 熟蛋黄用筛网碾碎放入打发好的油中。搅拌均匀。
  • 3. 筛入玉米淀粉。面粉,奶粉。
  • 4. 加水搅拌成絮状。加入芝麻,再搅拌。
  • 5. 揉成团。
  • 6. 分成约16g左右的小剂子,团圆,放到铺好油纸的烤盘上。
  • 7. 用大拇指压扁。
  • 8. .放入烤箱,170度,15分钟。