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蒜蓉剁椒蒸扇贝的做法
www.xiangha.com/caipu/17131019.html
用料:
半冻扇贝
1袋
蒜蓉
100克
剁椒
3勺
李锦记蒸鱼豉油
4勺
加饭酒
2勺
香油
1/4小勺
花椒油
几滴
白胡椒粉
1/4小勺
美极鲜
几滴
小贴士:
用新鲜的扇贝最佳。
做法:
1.
准备材料,扇贝洗净。
2.
扇贝上放入蒜蓉。
3.
再放入剁椒。
4.
李锦记蒸鱼豉油 4勺 加饭酒 2勺 香油 1/4小勺 花椒油 几滴 白胡椒粉 1/4小勺 美极鲜 几滴 混合成调料汁。
5.
扇贝上淋上调料汁。放入蒸锅里面,上汽后蒸10分钟。
6.
蒸好后,另起锅烧热油,泼上热油即可。