用料：
- 羊肉 适量
- 甘蔗 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 枸杞 适量
- 盐 适量
小贴士：
半斤羊肉配两小节甘蔗，不必太多。
这种汤，火候一定要把握好，时间如果不够，羊肉不会酥烂，不好吃。
可以用砂锅慢慢的煮，时间来不及的话也！可以用高压锅煮。
做法：
- 1. 材料图。
- 2. 羊肉切块。
- 3. 将甘蔗去皮切段。
- 4. 另起一锅，加清水，放入焯好水的羊肉和甘蔗，大火烧开，转小火炖煮90分钟。
- 5. 关火前十分钟加一点儿盐调味，放入泡好的枸杞。上桌即可享用。
半斤羊肉配两小节甘蔗，不必太多。
这种汤，火候一定要把握好，时间如果不够，羊肉不会酥烂，不好吃。
可以用砂锅慢慢的煮，时间来不及的话也！可以用高压锅煮。