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海南特色腌青芒果的做法

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  • 用料:

  • 青芒果  适量
  • 红糖  适量
  • 酱油  适量
  • 辣椒盐  适量
  • 黄灯笼辣椒或者红辣椒  适量
  • 蒜蓉酱  适量

小贴士:

不要加水进去,芒果腌上会自己出水的。

做法:

  • 1. 放适量红糖,最好是称斤散装的那种,
  • 2. 辣椒盐,是用辣椒粉和细盐混合在一起的产物,海南人民真爱
  • 3. 辣椒最好放海南特产的黄灯笼辣椒酱。如果怕太辣就放海南的红辣椒酱。
  • 4. 一定要生抽,
  • 5. 最好再加点蒜蓉酱。就能吃了
  • 6. 酸甜咸辣俱全!可以蘸酱吃,也可以把芒果切片拌着吃,很入味!