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海南特色腌青芒果的做法
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用料:
青芒果
适量
红糖
适量
酱油
适量
辣椒盐
适量
黄灯笼辣椒或者红辣椒
适量
蒜蓉酱
适量
小贴士:
不要加水进去,芒果腌上会自己出水的。
做法:
1.
放适量红糖,最好是称斤散装的那种,
2.
辣椒盐,是用辣椒粉和细盐混合在一起的产物,海南人民真爱
3.
辣椒最好放海南特产的黄灯笼辣椒酱。如果怕太辣就放海南的红辣椒酱。
4.
一定要生抽,
5.
最好再加点蒜蓉酱。就能吃了
6.
酸甜咸辣俱全!可以蘸酱吃,也可以把芒果切片拌着吃,很入味!