用料：
- 硬甜粄 1块
- 油 适量
小贴士：
煎到表面微焦，外脆里软更好吃；建议在煎前沾上蛋液，煎时就不太容易黏到一起，也更香；
做法：
- 1. 取一小块硬甜粄洗净，然后切块（因为太急着吃，忘记拍切块的图就直接下锅了 #^_^#）
- 2. 开小火，锅中放入少量油，晃动煎锅让油沾满锅底，然后把粄放到锅中煎（要常翻面，免得焦了）
- 3. 煎到发软就好了（本人喜欢吃微焦的，所以煎久了点）
- 4. 然后用铲子分成小块装盘（别被它表面骗了，不精致却很好吃）
煎到表面微焦，外脆里软更好吃；建议在煎前沾上蛋液，煎时就不太容易黏到一起，也更香；