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浆面条的做法
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用料:
面条
芹菜
黄豆
浆面条料包
花生
盐
香油
花椒
五香粉
小贴士:
也可以放小油菜、白菜、或者胡萝卜丝都行
做法:
1.
黄豆提前泡好,和花生米一起煮熟,捞出备用,芹菜洗净切小段
2.
锅中倒油,放入少许花椒煎一下捞出
3.
随后倒入黄豆和花生米翻炒片刻,再倒入芹菜、盐、鸡精翻炒几分钟即可
4.
锅中倒入浆面条粉,加入凉水1800ml,划开
5.
烧开后倒入香油顺着一个方向搅匀,再放入面条,放入五香粉和花椒粉
6.
面条煮至9分熟时,倒入炒好的菜搅匀,关火前放入拍碎的大蒜,喜欢吃辣的可以再放入油辣椒