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  • 用料:

  • 面条
  • 芹菜
  • 黄豆
  • 浆面条料包
  • 花生
  • 香油
  • 花椒
  • 五香粉

小贴士:

也可以放小油菜、白菜、或者胡萝卜丝都行

做法:

  • 1. 黄豆提前泡好,和花生米一起煮熟,捞出备用,芹菜洗净切小段
  • 2. 锅中倒油,放入少许花椒煎一下捞出
  • 3. 随后倒入黄豆和花生米翻炒片刻,再倒入芹菜、盐、鸡精翻炒几分钟即可
  • 4. 锅中倒入浆面条粉,加入凉水1800ml,划开
  • 5. 烧开后倒入香油顺着一个方向搅匀,再放入面条,放入五香粉和花椒粉
  • 6. 面条煮至9分熟时,倒入炒好的菜搅匀,关火前放入拍碎的大蒜,喜欢吃辣的可以再放入油辣椒