菜脯豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐小心切片后码放到盘子里，上锅蒸15分钟，盘子里会有一些豆花水，成出来备用
• 2. 上炒锅，油开后放入肉末翻炒
• 3. 放入豆瓣酱小火翻炒一分钟后加入菜脯，葱姜蒜末，翻炒
• 4. 然后加入鸡汤和豆花水，放入老抽，盐，烧开
• 5. 调入淀粉水