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韩式花蛤豆腐汤的做法

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  • 用料:

  • 花蛤  250g
  • 豆腐  250g
  • 葱花  适量
  • 姜末  适量
  • 五香粉  适量
  •  适量

小贴士:

韩式辣酱本身有咸味,就不用再加盐了,清淡点好,不要放鸡精,花蛤的鲜味已经很足了

做法:

  • 1. 花蛤洗净,吐尽泥沙,备用
  • 2. 葱姜切末,豆腐切小块
  • 3. 放少许橄榄油,爆香葱姜末
  • 4. 加入热水
  • 5. 水开放豆腐丁
  • 6. 放花蛤
  • 7. 放韩式辣酱煮开
  • 8. 出锅前撒五香粉和葱花即可