用料：
- 干豆角 50克
- 排骨 150克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 十三香 5克
- 盐 适量
- 酱油 适量
小贴士：
1、这个菜做法很简单，但一定要有耐心，干豆角不宜入味，所以要小火慢炖，让肉香浸入豆角里面，才好吃。
做法：
- 1. 干豆角如图；
- 2. 50克浸泡6小时以上洗净沥干水分；
- 3. 排骨焯水备用；
- 4. 锅内加油烧热，先放入排骨煸炒，在加入葱姜末、十三香、酱油煸炒出香味；
- 5. 倒入豆角翻炒1分钟左右，加入盐注入3碗清水，大火烧开，小火炖30分钟左右；
- 6. 即成。
1、这个菜做法很简单，但一定要有耐心，干豆角不宜入味，所以要小火慢炖，让肉香浸入豆角里面，才好吃。