西葫芦炒牛肉的做法

做法：

• 1. 油微热，放入辣椒，姜片，葱，蒜瓣煸炒出香味
• 2. 放入牛肉片炒。牛肉是事先卤好的，直接切片放入就好了
• 3. 放入西葫芦，炒至变色就可以了，不要炒太久，西葫芦炒太软了就不好吃了
• 4. 关火撒盐出国盛盘了