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鳗鲞烧五花肉的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  290克
  • 鳗鲞  255克
  • 桂皮  适量
  • 大料  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 老抽  适量
  • 白糖  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 材料:五花肉(已焯水)、鳗鲞(已清洗切成块)、桂皮、大料
  • 2. 烧锅倒油烧热,下入已焯水的五花肉翻炒翻炒。
  • 3. 随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
  • 4. 加入一些清水煮开后煮上一会儿。
  • 5. 接着,合入鳗鲞翻动一下。
  • 6. 然后,加适量的老抽。
  • 7. 加适量的白糖。
  • 8. 加适量的盐。
  • 9. 加适量的鸡精。
  • 10. 调味煮开。
  • 11. 最后,煮至汤汁浓稠,即成。
  • 12. 出锅,装盘。