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萝卜羊肉汤的做法
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用料:
羊肉
白萝卜
花椒
葱姜
小茴香
料酒
盐
胡椒粉
鸡精
大料
做法:
1.
羊肉切片,萝卜去皮切块或者切丝。
2.
羊肉片放入加了料酒,葱姜的水中焯2-3分钟,捞出。
3.
砂锅中放入水,加调味料,煮开。羊肉片倒入,大火烧开后转小火慢炖。等羊肉熟烂时加入萝卜,炖至萝卜熟。