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萝卜羊肉汤的做法

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  • 用料:

  • 羊肉
  • 白萝卜
  • 花椒
  • 葱姜
  • 小茴香
  • 料酒
  • 胡椒粉
  • 鸡精
  • 大料

做法:

  • 1. 羊肉切片,萝卜去皮切块或者切丝。
  • 2. 羊肉片放入加了料酒,葱姜的水中焯2-3分钟,捞出。
  • 3. 砂锅中放入水,加调味料,煮开。羊肉片倒入,大火烧开后转小火慢炖。等羊肉熟烂时加入萝卜,炖至萝卜熟。