用料：
- 柚子 1个
- 蜂蜜 500g
- 枸杞 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
1、用了一个柚子的皮，三分之一的果肉的量配500g的蜂蜜
2、煮柚子要小火，不用煮很久
3、蜂蜜要买纯蜂蜜，农家蜂蜜最好【超市很多都是浓缩蜜，没什么营养
4、枸杞和蜂蜜都不适合温度太高，所以枸杞最后放，蜂蜜等柚子凉了再放
5、装瓶的瓶子记得无油无水
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 削柚子皮，尽量薄
- 3. 切丝后用盐水泡，时间越久越不会苦
- 4. 泡了3小时后
- 5. 熬煮柚子皮，少量水融化冰糖
- 6. 达到晶莹剔透的状态
- 7. 泡枸杞
- 8. 把泡枸杞的水连柚子一起下去小火煮，不用煮太久
- 9. 差不多煮好后再加枸杞煮一会
- 10. 煮干水
- 11. 装瓶，等柚子温凉了再倒入蜂蜜
- 12. 完成【等几天后再食用，风味正佳