酱油鸡腿的做法

做法：

• 1. 鸡腿去皮，划上几刀以便入味。（我家不吃鸡皮，所以剥掉了，喜欢的可以省略这步。）
• 2. 姜切片，蒜去皮。
• 3. 葱切小段。
• 4. 热油锅，把姜蒜爆香。
• 5. 放入鸡腿煎至略变色。
• 6. 倒入生抽，花雕酒和糖烧开。
• 7. 中小火烧至鸡腿熟透，酱汁比较浓稠，中途翻拌几次，以便上色均匀。
• 8. 撒上葱花增加香气。
• 9. 整个鸡腿吃，过瘾啊！