北极贝刺身的做法

做法：

• 1. 北极贝自然解冻，凉开水洗净沥干
• 2. 把原只北极贝对半切开边
• 3. 用刀刮净黄黄的浆状的东西
• 4. 用凉开水稍洗一下，放在盘子上排好
• 5. 5.做酱：在姜末和蒜末中调入生抽、麻油、绵白糖、香醋和凉开水，调和均匀
• 6. 一片北极贝沾酱吃