木碳烤青椒的做法

做法：

• 1. 准备食材。选料时一定要根据自己所好，我选的这种青椒肉嫩而厚，微辣且香。
• 2. 烧一小炉木碳。因为用木碳烧烤味道最好且对食品也更安全。
• 3. 把清洗好并滤好水的青椒置于烤架上。
• 4. 烤成这个样子时就可翻一边烤。
• 5. 烤好的青椒要一个个的去皮。
• 6. 用剪刀剪去蒂与把。
• 7. 去籽并撕成条。
• 8. 放入切好的蒜末、食盐、香油、生抽、白楜椒粉、鸡精各少许，一起拌匀。