用料:
- 南瓜 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 准备好食材
- 2. 将南瓜去皮刨成丝,葱切粒备田
- 3. 锅里加水放入南瓜蒸熟
- 4. 面粉用水开成粉浆加盐坢匀
- 5. 在粉桨里加入一个打散的鸡蛋拌匀
- 6. 然后倒入蒸熟的南瓜拌匀
- 7. 在拌匀的南瓜浆里加入葱花继续拌匀
- 8. 蒸盆放些油搽匀后将南瓜浆倒入铺平,然后放入锅里隔水大火蒸20分钟
- 9. 将蒸好的南瓜糕拿出锅摊凉
- 10. 摊凉好的南瓜糕切件(也可以这样吃啦)
- 11. 喜欢香口的就大火热锅下油放入切件的南瓜糕,然后改中火煎
- 12. 慢慢煎至两面金黄就可以了
- 13. 煎好的糕上碟开吃啦