香葱鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 准备洗净的小香葱、鸡蛋。
• 2. 小香葱切碎，鸡蛋打入碗内搅匀。
• 3. 蛋液内放入少许盐，搅匀。
• 4. 再放入少许的面粉。（大约一汤匙）
• 5. 搅拌一下，静置一会儿后彻底搅匀。
• 6. 放入小香葱碎。
• 7. 搅拌均匀。
• 8. 不粘锅内放少许花生油，小火加热。
• 9. 倒入蛋糊。
• 10. 迅速转动锅子，使蛋糊均匀分布。
• 11. 小火煎至表面蛋液全部凝固即可。（可盖盖焖一会儿）