上汤草菇豆腐的做法

做法：

• 1. 备好所有食材（瘦肉切片后提前十分钟加进花生油，盐和米酒腌制）。
• 2. 草菇和番茄清洗后切好备用，并备些姜丝。
• 3. 热锅下油，把豆腐放进煎一下。
• 4. 接着把番茄丁加进翻炒。
• 5. 再把切好的草菇和姜丝加进。
• 6. 翻炒几下后加进一碗水。
• 7. 水开后把瘦肉加进，再次煮开。
• 8. 最后加进番茄酱，并适当调味即可。