用料：
- 豆腐 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 红腐乳 适量
- 盐和鸡精 适量
小贴士：
提示：1、腐乳比较咸 盐适量
2、加入少许糖可以调和一下腐乳的冲味 不如有点怪
3、蚝油加入也是为了体鲜，
4、此菜吃上去乳香浓郁，喜欢腐乳的朋友不妨试试。一道独特的豆腐做法
5、如果汁子不够浓稠可以勾少许水淀粉
做法：
- 1. 准备原料
- 2. 豆腐切块焯水备用
- 3. 生抽一大勺，蚝油一大勺，腐乳半块，腐乳汁一大勺，糖一小勺 盐和鸡精一点点，兑成汁子
- 4. 热锅凉油爆香葱花
- 5. 倒入豆腐
- 6. 加入碗汁和水烧开后中小火炖烧10分钟，收汁出锅