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  • 用料:

  • 萝卜  一个
  • 面粉  一碗
  • 葱姜末  适量
  • 五香粉  适量
  • 小苏打  适量

做法:

  • 1. 萝卜插成丝,用盐腌制出水,包裹纱布挤出水分,切碎
  • 2. 碎萝卜和面粉混合均匀后加如0度温水,搅成厚糊
  • 3. 碎萝卜,葱姜末,五香粉和面粉混合均匀后加30度温水,搅成厚糊
  • 4. 碎萝卜,葱姜末,五香粉,小苏打和面粉混合均匀后加30度温水,搅成厚糊
  • 5. 戴手套,用拇指和食指,挤出原形的面团,入油锅炸制金黄色即可
  • 6. 戴手套,用拇指和食指,挤出原形的面团,入油锅炸制金黄色即可