豆酱炊钱鳗的做法

做法：

• 1. 今日市场看到一条很生猛的钱鳗，约有四十斤重，切了几片。
• 2. 鱼洗净沥干，垫姜片，抹普宁豆酱，水滚开中火炊八分钟即可。