童趣手工南瓜饼干的做法

做法：

• 1. 低筋面粉100克、玉米淀粉40克、糖粉45克备好。
• 2. 南瓜泥60克、无盐黄油60克、盐2克、抹茶粉3克、清水2克备好。
• 3. 南瓜去皮切片微波炉高火3分钟，用勺子压成泥。
• 4. 黄油切成小块，室温软化，放入厨师机盆里。
• 5. 加入糖粉打发至淡黄色，体积变大。
• 6. 将南瓜泥放入盆里高速搅拌均匀。
• 7. 将面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀。
• 8. 揉成表面光滑的面团。
• 9. 将面团分成16份，揉搓成小圆球。
• 10. 取1份面团用掌心搓圆。
• 11. 用刀背在圆球上按压上一条沟。
• 12. 依次，在上面均分按压四条，做成小南瓜形状，共15个。
• 13. 取余下的1份面团加入抹茶粉和水，揉成深绿色面团，搓成小三角形。
• 14. 烤盘铺上油纸，再把小南瓜放在烤里，把小三角放在南瓜上做南瓜蒂。（放的时候可以在底部加沾点水，增加粘性）
• 15. 烤箱150预热，将烤盘放入烤箱里。
• 16. 烤15-20分钟即可。（以自家烤箱为准，我烤了17分钟）
• 17. 烤好的南瓜饼干，可爱吧。